香蕉牛奶汁的功效 苹果香蕉奶昔怎么做好喝

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1、美容养生、舒缓压力。香蕉含有抗氧化的儿茶素和多种维生素，可以柔化干燥肌、修复细小皱纹，使皮肤保持清爽润滑。其润肠通便，有助于排出体内毒素，从而起到淡化色斑、提亮肌肤的作用。而牛奶含有丰富的蛋白质、维他命与矿物质，具有天然保湿效果，易被机体吸收，也是天然的美容圣品。香蕉加牛奶，美容效果自然大增。

2、香蕉含β胡萝卜素、维生素A、维生素C、钙质、铁质等。因此香蕉牛奶汁不仅味道香甜可口，还具有助消化、防止便秘、治喉病、治贫血等功效。

3、牛奶中几乎含有人体所需的各种营养素，且营养均衡，其必需氨基酸组成非常接近人体氨基酸模式，同时富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D，营养价值高且易于消化吸收。因此，常喝香蕉牛奶汁，可补充多种营养成分。

完成一件事不难，但是要想完成得漂亮，就得费些心思，烹饪料理也适用同样的原理。那么，苹果香蕉奶昔怎么做好喝？下面具体来了解下。

一、关于牛奶

制作奶昔，可以用牛奶，也可以用酸奶。酸奶的营养价值更高，而且制成的奶昔质地稠厚，别有一番风味。用冰镇过的牛奶制作，口感也会更好哦。

二、关于苹果

制作苹果香蕉奶昔时，应挑选那些表皮光洁无伤痕，色泽鲜艳，肉质嫩软，味正质脆的苹果。以下是苹果的挑选方法：用手握试苹果的硬软情况，太硬者未熟，太软者过熟，软硬适度为佳。用手掂量，如果重量轻则肉质松绵，一般认为质量不佳。

三、关于香蕉

苹果香蕉奶昔要想做得好喝，原料之一香蕉的质量发挥着十分重要的作用。以下是香蕉的挑选技巧：

1、观色：皮色鲜黄光亮，两端带青的为成熟适度果；果皮全青的为过生果；果皮变黑的为过熟果。

2、手捏：用两指轻轻捏果身，富有弹性的为成熟适度果；果肉硬结的为过生；易剥离的为过生果；剥皮粘带果肉的为过熟果。

3、口尝：入口柔软糯滑，甜香俱全的为成熟适度果；肉质硬实，缺少甜香的为过生果；涩味未脱的为夹生果，肉质软烂的为过熟果。