玫瑰布丁金桔茶

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玫瑰布丁金橘茶

“三聚氰胺”触动饮食健康神经。用豆浆代替牛奶，外表跟custardpudding无异，却拥有非一般的味道，更重要的是吃得安心。此款甜品绝对是对奶或蛋过敏者的福音。

轻轻尝一口，柔滑的，香甜的，暖醇的……从妈妈的微笑里，突然体会了，什么叫……千滋百味。

我知道，给父母钱也好，送礼物表达情感也好……珍贵的是，那一颗感恩的心。

玫瑰布丁金橘茶的材料

杂粮豆浆300ml，南瓜泥50g，鱼胶粉15g，红糖35g，干玫瑰花3朵，金桔1个

玫瑰布丁金橘茶的做法

1、杂粮豆浆、南瓜泥入搅拌机打匀;

2、红糖、80ml凉水中火煮开后待凉;

3、鱼胶粉、50ml凉水大火煮化成黏液;

4、1、2、3混匀，中火煮至出烟，熄火;

5、4过筛2次后倒入模具;

6、待凉后入冰箱冷藏2-3h至凝固;

7、将干玫瑰花用300ml沸水泡开，焖10min，待茶水颜色渐浓，滗出待用;

8、布丁脱模后切2cm左右小块，淋上玫瑰花茶，加入金桔即可。