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发布时间:2022-06-09 12:50:42
美味的曲奇饼干的做法北京军海癫痫病医院 看到精致的菜肴,总是心动不已?无奈自己是个手残党,而且时间也允许,美味的曲奇饼干的做法简单,可以解决你的烦恼,其制作方法并不困难,但却可以让你享受美食的乐趣,享受味道带来的体验。 2、黄油微波20秒软化后加入盐和糖粉用打蛋器中速把黄油打发,把蛋黄和香草粉加进进去,用打蛋器抵挡把蛋黄混匀,期间用刮刀刮一下 3、低筋面粉过筛加入步骤2,然后用刮刀拌匀。 4、将曲奇面糊装入裱花袋中,用8齿裱花嘴把曲奇挤到烤盘里,烤箱180度预热5分钟,烤12分钟左右 5、香甜美味的曲奇就做成了 6、装好,拍个照片!
美味的曲奇饼干的做法你是否掌握了呢?这也是所有菜谱中最简单的了,做一份地道的美味的曲奇饼干让你的家人、朋友一起尝一尝,浓郁的香味、汁液浸入米饭中,让人欲罢不能。
ys630.coM延伸阅读 曲奇饼干是日常生活中经常见到的一种甜点,它的味道香甜可口,尤其在小孩和女人之中非常受欢迎。那么你知道曲奇饼干的做法有哪些吗?你知道曲奇怎么做好吃吗?今天小编推荐给大家5款美味的手工曲奇,一起来学习一下吧。 抹茶风车曲奇 准备材料:低粉100克、黄油50克、糖40克、玉米淀粉15克。 制作方法 1.先用微波炉将黄油融化,然后把鸡蛋打散。再将筛过的低粉和糖放到容器之中,然后再把微波炉融化的黄油和打散的蛋液加到里面,一起揉成团。 2.将面团分成2份,一份加入抹茶粉揉成团,将面粉放入冰箱里冷藏。 3.取出面团,分别擀成薄片,两者叠加,卷起来,放入冰箱冷藏30分钟以上。 4.取出,切片。放入烤箱里,170度中层,烤15分钟左右即成。 花生巧克力曲奇 准备材料:黄油225克,室温下软化、顺滑花生酱195克、白糖150克、袋装红糖165克、鸡蛋2只、香草精5毫升、面粉290克、可可粉30克、烘焙苏打5克、半甜巧克力豆170克、花生酱小块255克`、巧克力的花生酱杯10个,每个切成8个等分。 制作方法 1.将烤箱预热到175度。 2.把黄油,花生酱,白糖和红糖放到一个碗里面然后一起搅拌。再将一个鸡蛋打好放到里面,加入一些香草精。然后把面粉、可可和烘焙苏一起搅拌以后再放进一些花生酱混合起来。还要加入一些巧克力豆、花生酱块和花生酱杯小块。将它们都搅拌好之后用汤匙舀出来放到干净的烤盘上面。 3.在预热好的烤箱里烤8-10分钟,然后在烤盘里冷却1-2分钟或直到能分开为止。 枫蜜曲奇饼 准备材料:黄油225克,室温下软化、袋装红糖220克、鸡蛋1只、枫蜜235毫升、香草精5毫升、烘焙苏打9克、盐3克、面粉500克、白砂糖65克,做点缀用。 制作方法 1.将烤箱预热到175度。然后将烤盘上刷上油。 2.将黄油和红糖混合在一个大碗里。加入鸡蛋,枫蜜和香草精搅拌均匀。然后将面粉,盐和烘焙苏打混合在一起。再跟黄油混合物混合在一起。做成2.5厘米大小的球然后再滚上糖,在烤盘上每搁5厘米放好,稍微按扁些。 3.在烤箱烤8-10分钟。然后在烤架上完全冷却。 大块脆巧克力曲奇 准备材料:面粉250克、烘焙苏打5克、 6克、黄油225克、白糖300克、鸡蛋1只、香草精5毫升、半甜巧克力豆335克、碎胡桃肉115克。 制作方法 1.将烤箱预热到180度。将面粉,烘焙苏打还有盐混在一起,放在一边。 2.将黄油和糖搅拌在一个大碗里直到起泡为止,然后打入鸡蛋,再混入香草精。然后将干的调料混进,搅拌均匀。再混入巧克力豆和胡桃肉。将面团做成5厘米大小的球,每搁8厘米左右放一个在没刷过油的烤盘上。 3.在预热好的烤箱里烤20-23分钟。烤完后让曲奇在烤盘里冷却几分钟,然后取出烤架完全冷却。 麦片巧克力曲奇 准备材料:起酥油205克、袋装红糖165克、白糖150克、鸡蛋2只、面粉190克、烘焙苏打5克、盐6克、麦片160克、半甜巧克力粒335克。 制作方法 1.将烤箱预热到180度。 2.将蛋糕油、红糖和白糖混合在一个大碗里。加入鸡蛋混合均匀。 3.将烘焙苏打、盐和面粉混入起酥油混合物。 4.加入麦片和巧克力粒,一直搅拌均匀。 5.将茶匙大小的量舀到刷过油的饼干烤盘上,然后再预热好的烤箱里烤15分钟即可。 肉桂曲奇 准备材料:黄油225克,软化、白糖300克、鸡蛋1只、糖蜜20毫升、面粉280克、烘焙苏打5克、肉桂粉7克。 制作方法 1.将烤箱预热到180度。 2.将黄油和糖混合在一起。 3.将鸡蛋和糖蜜混合均匀。 4.将面粉,烘焙苏打和肉桂粉混合在一起,然后加入之前混合好的混合物,搅拌均匀。 5.将茶匙大小的量舀到不刷油的烤盘上。 6.在预热好的烤箱里烤12分钟即可。 总结:通过小编上文的介绍,你知道5款美味的手工曲奇的做法了吗?你知道曲奇怎么做好吃了吗?喜欢吃的朋友们赶紧将这些做法学起来吧,味道一定不会让你失望的。 延伸阅读: 家常菜就是要让人有家的味道,可可曲奇饼干和抹茶曲奇饼干是一道家乡味十足的菜肴,做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌,一家人做在一起品尝这道菜,这就是家的味道,餐桌上笑声不断,幸福的味道也莫过于此。 2、用电动打蛋器打发黄油(黄油需要提前软化) 3、打发后的黄油倒入砂糖,接着打发 4、糖和黄油打发融合之后,加入蛋液。(分两次加入) 5、蛋液和黄油完全融合后筛入低筋面粉 6、刮刀把面粉和黄油翻均匀,分成两份。放入可可粉 7、另一份放入抹茶粉 8、搅拌均匀后,装入裱花袋。烤盘铺上硅油纸。烤箱预热180度,烤15分钟左右 9、烤好之后,待凉。 10、美味的曲奇饼干就做好了。
我们并非完全否定在外吃饭的好处,但它有很多不足之处,可可曲奇饼干和抹茶曲奇饼干的做法很简单,而且也比较健康。
曲奇饼干是我们在生活中比较常见的饼干之一的,而且曲奇饼干的口感是最好的,主要是饼干又香又脆,是小孩子最喜欢的食物。对于葱花曲奇饼干这种东西,我们在生活中适当的吃一些是可以的,但是不宜吃太多,会导致上火的情况,而且不利于消化,所以我们喜欢吃葱花曲奇饼干可以学习它的做法。 一、葱油曲奇的做法步骤: 1.黄油室温软化。每次我都会用微波炉加热30秒,加快软化速度。 2.软化好的黄油加入糖粉和盐。 3.用打蛋器打发。膨大即可。 4.分次加入牛奶。牛奶不要太凉,不然会影响打发。将黄油打发成羽绒状即可。 5.面粉过筛。加入到黄油中。 6.加入葱末。 7.翻拌均匀。一定要翻拌。不能画圈。 8.用裱花嘴挤出形状。 9.烤箱175度预热。上下火,中层。15分钟。要注意观察。上色即可。 二、家常葱油饼干的做法湖南哪家医院治疗癫痫好p> 葱油饼干第一次尝试做葱油饼干的话就可以这一种相对来说简单一些的做法。 deal_h3(‘食材准备‘) 低粉200克,黄油40克,温水80克,酵母10克,盐4克,小苏打1克,香葱适量,黑芝麻适量。 deal_h3(‘方法步骤‘) 1、将酵母用少许温水化开,黄油隔水融化; 2、然后将所有的原料放入盆中,揉成一个光滑面团后盖上保鲜膜,发酵半小时; 3、然后揉一下,排出空气后,擀成一个薄面片,折叠后再次擀成面片; 4、然后用叉子,叉出一排排的小孔,然后将面片分割成小块,放入烤盘中; 5、烤箱预热180度,烤盘放入烤箱中,20分钟左右即可。 三、美味葱油饼干的做法 葱油饼干想要做出更美味的葱油饼干就要下点功夫了,需要将油酥和水油分开制作,这样做出来的葱油饼干才会更加酥脆。 deal_h3(‘食材准备‘) 一般面粉100克,植物油15克,麦芽糖20克,干酵母1/2小勺,水45克,玉米淀粉50克,黄油26克,新鲜香葱12克,盐3克。 deal_h3(‘方法步骤‘) 1、面粉,植物油和水混合,揉成光滑水油面团后发酵待用; 2、香葱切成尽量细的碎末,黄油切小块隔水融化,将玉米淀粉、溶化的黄油、葱末、盐混合在一起,揉成面团,分小剂; 3、水油面团取小剂,压扁后包入2中所做的油酥面团,包好后盖上保鲜膜松弛15分钟; 4、然后将面团擀成长方形,折叠后再次擀,重复后,在薄面饼上叉上小孔,然后切成多个小正方形; 5、将饼胚放入烤盘中,喷上少许水,发酵半小时,放入到预热180度的烤箱中,烤13分钟左右,表面金黄即可出炉。 deal_h3(‘小贴士‘) 黄油可以食用猪油代替,效果会更好。
牛奶曲奇饼干味道鲜美,将牛奶的营养和曲奇饼干的美味很好的融为了一体。是非常受大家欢迎的小甜点,制作起来也很简单,现在就来给朋友们介绍一下牛奶曲奇饼干的制作方法,使你在工作之余也可以自己试着制作一下。首先,需要准备制作牛奶曲奇饼干的使用材料。 主料包括黄油三两、低筋面粉四两、细砂糖一两、糖粉一两、鸡蛋液适量(用一个鸡蛋打成的蛋液即可)、牛奶半两。具体的制作步骤是,先将黄油在室温的条件下进行软化,然后加入糖粉和细砂糖搅拌均匀,如果没有细砂糖,这里也可以用一般的白砂糖来替代,使用打蛋器。 将几种材料打发到颜色稍稍变浅就可以了。然后加入鸡蛋液,继续搅拌,要分为两次加入,而且每一次都要等到用打蛋器打发到完全融合以后才能再次加入鸡蛋液。接下来,把低筋面粉过筛后,将刚才搅拌好的黄油糊加入到筛好的低筋面粉中,然后,再将牛奶也倒入面粉中。 用筷子或者刮刀朝着一个固定的方向搅拌均匀。取来油纸,将油纸上刷上一层食用油,然后将搅拌好的面糊装入裱花袋,再挤到刷好油的油纸上,放在一旁备用。将烤箱调至190摄氏度预热,将油纸托着的面糊放到预热好的烤箱的中层,然后,在190摄氏度调下火烤六分钟。 然后,再调上火烤五分钟,就可以了,等到烤好了的牛奶曲奇饼干,自然放凉就可以食用了。最好随吃随做,因为曲奇饼干不易保存,长久保存的话容易受潮,吃起来就不香脆了。在制作牛奶曲奇饼干的过程中有一点要注意,就是软化黄油时,软化到用手指轻轻按压有凹陷即可。
饮食健康与否往往直接关系着我们的身体健康,假如希望拥有好身体,在平时就不应偷懒,如果不愿意去做复杂的菜式,也可以试试一些做法简单的菜肴,比如迷彩曲奇饼干的做法就很简单,很适合那些既忙碌又不想将就的人。 2、将可可粉和抹茶粉加入适量开水冲泡化开晾凉备用 3、黄油提前软化放入容器中加入白糖打发 4、打发至蓬松状态加入鸡蛋继续打发(鸡蛋一点点加) 5、鸡蛋全部加完黄油打发到如下状态就可以啦! 6、筛入低筋面粉和玉米淀粉 7、用刮刀上下翻拌成絮状 8、揉成光滑的面团 9、将面团分成三等份 10、其中一份面团加入冲泡好的可可粉揉至均匀 11、再拿一份加入冲泡好的抹茶粉揉至均匀 12、彩色面团做好啦! 13、将三份面团分别搓成条状,合在一起 14、像拧麻花一样稍微拧一下 15、再搓成条 16、用刀切成大小相等的小块,揉搓成球状 17、用手掌轻轻按压至扁 18、用刀切五刀,成花瓣型,中间连接处不要切开 19、稍修饰一下 20、放入铺好油纸的烤盘中 21、烤箱提前预热180度,入烤箱烤致15~20分钟 22、香脆的饼干烤好啦! 23、再来一张近照,漂亮吧!
在外吃多了也会影响身体健康,许多油腻的食物令人胃肠道不适,所以在家自己学做迷彩曲奇饼干,熟能生巧,相信一定能够很快学会,提醒大家喜欢辣椒的话,可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。
当我们拥有健康时,一定要学会珍惜,而注重日常饮食是维护健康的一个重要方面,应重视起来,很多家常菜既健康又美味,可供人们选择食用,鸡蛋曲奇饼干的做法十分简单,花少许时间很快就可以做出来 了。 2、然后再准备一个无水无油的盆,先放猪油。 3、猪油不用融化,把糖粉过筛加入猪油盆里,用刮刀将两种食材切拌均匀。 4、把鸡蛋液打入另外一个盆里,用手动打蛋器把鸡蛋打发。 5、打发成这个样子,如下图。气泡变小,颜色均匀。 6、然后把打发的鸡蛋液倒入猪油糖粉的盆里。继续搅拌均匀。 7、然后用电动打蛋器打发糖浆,直到糖糊可以立起来成角。大概打发5分钟。 8、大概就是打发成下图这个样子就可以了。 9、然后再把过筛后的面粉倒入糖糊。 10、面粉倒入糖糊后,只能用刮刀切拌均匀,不能太用力去反复揉搓,怕面粉起筋就不好了。然后成面团后,把面团放冰箱冷藏1小时,只要冷藏就行。冷藏后面团用刀切成片状,如图⬇️ 11、然后将切片后的糖,揉成一个个小剂子然后再压成饼。如图⬇️ 12、烤箱预热到140度5分钟,然后140度再烤20分钟即可。注意的是,烤箱如果温度偏低,则需要170度烤制20分钟,请根据自己家用烤箱温度来决定温度与时间,我家烤箱温度比较高,所以时间温度都设置偏低。 13、一个一个鸡蛋饼,香味扑鼻,奶香四溢。 14、还可以根据自己需求做点小块的,给小朋友们吃也是很好的哦!有饼干模具的朋友也可以用模具压出各种形状更有创意。 15、因为成份相对简单,所以味道更加爽口,适合不喜欢太甜腻的人当做零食或者早餐饼食用。你们都学会了吗?
想要吃得健康,食材的卫生就一定要保证,鸡蛋曲奇饼干的做法简单,食材卫生也能有所保障。
现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于香草曲奇饼干的做法。 2.1分两次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀 3.2黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅即可 4.1装入裱花袋,挤在铺好油纸的烤盘上 5.2黄油与鸡蛋完全混合后,将低粉筛入黄油糊中,把面粉和黄油糊拌匀,加入香草粉拌匀。 6.挤好的曲奇 7.烤箱预热180度,把曲奇放进烤箱烘烤15分钟左右,记得观察曲奇上色的情况,表面已经完全上色,就可以关火了,不要拘泥于时间,熄火后不取出再焖几分钟就可以了。 8.下午茶点,很香很酥!
这道香草曲奇饼干做出来真的是非常诱人,小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下,不知道你是什么想法。
想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于小熊曲奇饼干的步骤做起来,相信你一定可以的。 2.12用打蛋器把软化的黄油打至顺滑 3.21加入细砂糖 4.1用橡皮刀稍微搅拌下,(这是下一步开启打蛋器时,防止糖与糖粉飞溅开来) 5.2加入糖粉 6.1分3次加入打散的鸡蛋液,每次都要等鸡蛋液与黄油完全融合之后在加下一次 7.2开启打蛋器,把黄油打至顺滑 8.至黄油的颜色变白,体积蓬松,这样就可以停止搅打了 9.把普通面粉与玉米淀粉搅拌均匀,然后筛入黄油中 10.用橡皮刀把面粉和黄油搅拌均匀,直到面粉全部湿润即可 11.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟 12.取出后装入保鲜袋,用擀面杖擀开,然后把表面的保鲜袋撕开 13.用模具在上面按出模型
看完上面的介绍,大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手,根据上面的步骤做一下小熊曲奇饼干。
饼干是很多人喜爱选择,吃饼干在果腹上效果非常不错,而且饼干适合长期吃,长期吃饼干对身体没有影响,但是要注意的是,在吃饼干的时候,对它制作也是要进行了解,这样在家里想吃的时候,都是知道该如何进行,那曲奇饼干的做法如何呢,这类饼干制作也不是很难。 曲奇饼干的做法: 材料:筋面粉185克,抹茶粉5克,可可粉15克,奶粉15克,黄油135克,香草精1/4小勺,糖粉50克,细砂糖40克,盐1/4小勺,牛奶25ml,绿色开心果适量 做法 1.黄油室温软化,加入细砂糖和糖粉打致顺滑 2.加入盐,一起打发,搅拌均匀打发后的黄油呈现体积膨松,颜色发白 3.再加入奶粉,搅打均匀 4.在打发后的黄油中加入牛奶,搅拌均匀,再加入香草晶搅打均匀 5.把低筋面粉等分成2份,一份加入5克的抹茶粉,一份加入15克的可可粉混合均匀 6.把打好的黄油混合物分成2份,分别筛入抹茶面粉和可可面粉,用刮刀把面和黄油混合物搅拌匀 7.我用的是三能大菊花嘴,裱花袋中放入面糊 8.在烤盘上铺上锡纸或油纸,用喜欢的花嘴挤出造型,开心果用擀面杖擀碎后撒在曲奇上 9.入预热的烤箱烘焙,出炉后冷却后装盘即可(烘焙:190度中层10分钟左右,最后几分钟在烤箱旁盯着点,上色满意了就取出,避免余热烤糊。) 在对曲奇饼干的做法认识后,在家里制作曲奇饼干的时候,都是可以根据以上制作方法进行,但是对曲奇饼干制作时间上要掌握好,这类饼干制作时间太长,会让它的口感改变,这样在吃味道也不会很好的。
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