【如何制作凤爪】凤爪怎么做家常做法做法大全

可能我们很多人针对卤鸡爪都十分偏爱吧，确实，卤鸡爪是十分美味可口的，并且凤爪的做法各种各样，不一样的作法做出去的美味可口也是不一样的，南方地区的卤鸡爪十分的爽辣，而北方地区的卤鸡爪偏咸。怎么制作卤鸡爪美味？主要便是挑选干净的食物，随后多方面烹饪，实际的方式 我们立刻了解一下。 北京军海癫痫病医院

1、清洗的凤爪，加上未过的水，煮沸，敞锅煮2分鐘; 癫痫病吃中药效果好吗p>

2、把煮好的凤爪冲冷水，控干水份;

3、起油锅，油烧后，进行爆香葱蒜、尖椒和八角;

4、放入凤爪油爆，烹入米酒和生抽，炒高于一切色;

5、加一罐葡萄酒，加上适当的水，未过就可以，煮沸后，转文火焖;

6、料汁收一半以上时，加上适当盐、糖和鸡精调料;

7、料汁基本长春癫痫病的医院在那里收湿，起锅就可以。

作法二：

(1)买回来的凤爪的手指甲剁掉，随后加水里煮一会，大约十分钟上下吧，预留。

(2)加点油，把麻椒装进去，炸一会，有香气出去就好了，随后把麻椒除掉。

(3)放白砂糖，文火使他不久化掉了，就可以把凤爪装进去了，(留意凤爪的水分除掉了，不然非常容易溅油把自己伤着)放生抽，炒一下，癫痫会对儿童产生哪些精神障碍把凤爪着色。

(4)加水，姜，八角茴香，八角茴香，朝天椒，橘皮(如果是鸡肉食品哪些的放些橘皮特提味)，盐，味精，大火烧开过。随后盖上文火渐渐地炖了。

这种方式 全是制做卤鸡爪十分非常好的方式 ，能够合理的协助我们做出去美味可口的卤鸡爪，坚信大伙儿如今针对怎么制作卤鸡爪美味早已拥有一个更加清楚的了解，仅有学会了这道特色美食，我们在之后的日常生活就可以应吃德巴金有什么副作用用以上详细介绍的內容自身亲手做出去美味可口的卤鸡爪。

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