四喜丸子的家常做法步骤，软嫩鲜香的关键是调肉馅(视频) —

来源：(www.idafoo.com)时间：2022-03-04 15:48作者：QHH热度：北京军海癫痫病医院

1、准备食材：肉馅、上海青、大葱、鸡蛋。将葱姜切末放进肉馅中，加料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒、十三香，打入一个鸡蛋，炒着一个方向搅拌上筋。宝宝癫痫病能死吗p>

2、搅拌到比较吃力的时候，可以加少量水继续搅拌，大约可以加3、4次水。

3、加入淀粉搅拌，搅拌到肉馅黏在筷子上不掉下来。

4、锅中加油，小火烧至5成热，期间准备一个盘子刷上油，然后用手搓肉丸，油温刚好合适后放丸子，炸至金黄9岁男童能早晚各吃一片丙戊酸钠缓释片吗捞出。

5、小碗中加一勺淀粉，加水搅拌成水淀粉备用。然后锅中加少许油，放葱姜、八角爆香，加蚝油、生抽、老抽、料酒，小火炒至料起沫。

6、然后加水，把炸好的丸子放进去，加少量盐，开小火焖30分钟。

7、出锅装盘，捞出水里面比较好的治疗癫痫医院的葱姜八角，把上海青放进去煮熟捞出来摆盘。

8、然后锅中加入水淀粉，勾芡，大火收汁，将汤汁浇在丸子上，这样四喜丸子就做好啦。

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