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黑番茄的食用禁忌食材百科

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  黑番茄的食用禁忌

  1、不宜和青瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其山东比较好的治疗癫痫的医院他蔬菜中的维生素C,黑番茄富含维生素C,假如二者一起食用,会达不到补充营养的效果。

  2、空腹时不宜食用。黑番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝聚成不溶解的块状物,轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。陕西哪个医院癫痫

  3、不宜长久加热烹制后食用。长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。

  4、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。黑番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间癫痫患者小发作症状有哪些延长造成皮下和肌肉出血。

  5、不宜食用未成熟的黑番茄。黑番茄含有生物碱甙(碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。

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