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白菜泡菜的做法大全

讲到了泡菜我们经常会想到了韩国,泡菜确实在韩国发展得非常好而且很有名,几乎家家户户的韩国人都喜欢吃泡菜,但是泡菜早在我们国家的古代就已经有了,那时候的国人将泡菜称为葅,并不是所有的蔬菜都可以用来做成泡菜,要符合一定条件才行。北京军海癫痫病医院

白菜泡菜

[原料/调料]

(1)大白菜 1颗

白萝卜 1/2条

(2)水梨 1/2个

姜末、芹菜段 各适量

葱段 6支

大蒜(切末) 10粒

(1)盐 1杯

水(水煮过后放凉较佳) 适量

(2)腌咸虾(或咸鱼) 2大匙

辣椒粉 1/3杯

[制作流程]

(1)将所有材料洗净后彻底沥干,切好备用。

(2)将盐1/3杯溶于3~4杯的水中,将大白菜浸于盐水中腌软,约12小时后捞起备用。 北京重点的羊癫疯医院在哪>(3)再以2/3杯的盐均匀撒于大白菜上,继续腌至完全软化出水。之后将大白菜洗净沥干水份,并切成5×5公分的大方块备用,白萝卜亦切丝备用。

(4)将材料(2)与调味料(2)拌匀,再将腌料均匀塞入大白菜叶中,放入容器中,最上面压置重物并加盖盖好,让泡菜自然或冷藏发酵约3~5天即可取出食用,约可保存2周。

上文我们介绍了什么是泡菜,我们知道泡茶可不是韩国的特产,我们国家在古代就有了泡菜的做法,我们知道用来做泡菜的蔬菜是有讲究的,所以我们选择了纤维丰富的白菜来做泡菜,上文也介绍了白菜泡菜的具体做法。

陈醋木耳是一道家常菜,陈醋木耳的制作非常简单,我们在家里自己也是可以做出陈醋木耳的,陈醋木耳是非常出名的,因为陈醋木耳的营养价值非常高,我们知道陈醋木耳有很好的养生保健的作用和功效,那么陈醋木耳我们应该怎么做呢,陈醋木耳我们怎么做才比较好吃呢,这些都值得我们探讨,下文我们看看陈醋木耳。

陈醋木耳有很好的养生功效,陈醋木耳可以起到益气的功效,而且陈醋木耳可以滋补我们的肾脏,陈醋木耳能够强身健体,能养胃和活血,陈醋木耳能促进我们血液的循环,减少心脏的疾病,所以陈醋木耳是一道非常有益的菜。

1. 将黑木癫痫症状不能吃什么耳用温水发开后用开水烫一下;

2. 将木耳再用冷水过凉;

3. 香菜洗净沥干水分后切末;

4. 枸杞用水发开后备用;

5. 将黑木耳改刀或用手撕成小朵;

6. 再加入陈醋、酱油、白糖、香油、鸡精调拌;

7. 调拌均匀后,撒入香菜末、枸杞即可。

小帖士-健康提示:

1. 黑木耳味甘,性平,无毒,具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能;

2. 能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,软化血管,促进血液循环,减少心血管病的发生;

3. 老陈醋味酸苦,含有多种有机酸和游离氨基酸,含有较高的钙、磷、铁及维生素C、维生素B1、维生素B2等,是一种含有多种营养物质的天然和健康调味食品。

小帖士-食物相克:

木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。癫痫手术哈尔滨哪个医院做的好>

木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

上文我们介绍了什么是陈醋木耳,我们也了解了陈醋木耳的营养价值和陈醋木耳在养生保健上面的功效,陈醋木耳的做法并不复杂,所以我们有能力自己在家中就制作出这道养生滋补的陈醋木耳来,上文也给出了陈醋木耳的具体做法,希望对大家有帮助。

陈醋泡花生米的做法到底如何呢,我们知道陈醋泡花生米可是非常出名的养生方法,在各种报刊杂志我们都可以看到这个养生的方法,那么具体陈醋泡花生米我们应该怎么制作,陈醋泡花生米到底对于我们人体有什么营养,陈醋泡花生米能起到怎么样子的功效,或者陈醋泡花生米其实还有一定的副作用呢,我们下文一起看看陈醋泡花生米的做法。

陈醋泡花生米的功效和作用在于陈醋泡花生米中含有人体需要的多种矿物质,陈醋泡花生米可以起到降低血脂的功效,陈醋泡花生米还能降低我们的血压,防止高血压的出现,陈醋泡花生米可以预防血管的硬化,防止动脉硬化的出现。

醋泡花生米以熟花生米、酱油、醋青岛哪家医院治疗癫痫好为主要原料。花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰解腻生香,因此醋泡花生可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积。

原材料

带衣熟花生米、酱油、醋、麻油、鸡翅汁(醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁=3∶2∶1∶1)、干辣椒、小葱白。

制作工艺

1、干辣椒切成小圈,小葱白切成末;

2、碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末,淋入醋,调好汁味(各调料量可斟酌着放,直到味道到合乎自己的味蕾);

3、倒入花生米,淋麻油,花生米浸泡入味即可。

上文我们介绍了一道养生的良方,那就是陈醋泡花生米,陈醋泡花生米是非常容易制作的,但是陈醋泡花生米的功效和作用却是很强大的,我们可以采用陈醋泡花生米来治疗高血压和高血脂,可以用陈醋泡花生米来预防很多疾病,例如动脉硬化等。

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