您现在的位置:

四季养生 >> 正文 >

秘制辣椒油的做法

中国有三十多个省份,而在人们心中区分这些省份的依据不仅仅是地域上的划分,还有的是在饮食文化特色的区别.每一座城市都有自己的特色食品.四川就是一个很典型的例子.说起四川人们会想到的是四川的辣妹子们还有麻辣火锅.从中可以看出四川是一个辣椒王国.北京军海癫痫病医院

别看辣椒的味道非常的刺激,其实辣椒对人体有很好的作用,既能够杀菌消毒还能够刺激人们的味蕾.而爱吃辣不仅是四川人的专利,对于很大一部分人来说,辣椒都是他们很喜欢的一种食物.下面要学习的就是秘制辣椒油的做法,

做法一

配料:干辣椒、混合油、清水

干辣椒:小红尖椒

混合油:比例为一小碗花生油配两汤匙香油

做法:小红干辣椒剪段,放入锅中,加入一碗清水煮沸5分钟,直至清水煮成红色,此时辣 椒中的辣味已入水,加入混合油继续煮,至清水煮干仅剩油,锅内油澄清为止,成.

郑州哪里看癫痫看得好点:与油炸干辣椒相比,先用清水煮辣椒,一是保护了辣椒中的维生素,二在不会使辣椒炸干硬的前提下,辣味浸出且使辣椒油不会过辣

做法二

做法:

1、粗辣椒面少许,细辣椒面少许,比例是1:1,混合在一起加适量的盐拌匀

2、锅洗干净热油(什么油都可以),放入好的花椒炸香,然后捞出,压碎待用

3、油继续烧到很热很热,大概1分钟,把有倒入混合好的辣椒面里边放边搅拌,油要多哦

4、放入压碎的花椒拌匀~放入紫草,拌入辣椒油里,放到辣椒油自然凉就可以拿出来扔掉了

做法三

材料:辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末、鸡精

做法

1、在锅中淋入几大勺花生油烧热.小儿癫痫能治痊愈吗

2、将辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末放入一个耐热的大碗中,搅拌均匀.(放了辣椒碎又放辣椒粉的原因是,我买的辣椒碎不够辣,但辣椒粉却很辣,为了增加辣度,so~ 如果只放辣椒粉,做出来的辣椒油又变成酱了,so~~~)

3、将烧到八九成热的花生油浇入,迅速用筷子搅拌均匀,待冷却室温后,加入一勺鸡精提鲜.(因为碗里加了生抽、蚝油这些冷却的液体可以起到降温的作用,再加上油并没有烧十成热,所以浇油的时候只要速度稍快一点搅拌,辣椒是不会炸糊的.)

辣椒油是人们很喜欢的一种调味料.常常在街道边的小饭店可以看见店主在制作辣椒油,那个香味至今令人难忘.学会了上述所教的辣椒油的制作方法,就可以在加都吃到美味的辣椒油了.不用再去望梅止渴地闻着别人做的辣椒油而嫉妒了.

一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人黄山治癫痫病好的医院在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做发面蜂窝烙饼吧。

1.12酵母和水混合均匀,加入盐和油搅匀

2.21倒入所有面粉

3.搅拌均匀

4.用刮板刮净盆边,覆盖好

5.12发酵至两倍大,案板上撒些面粉(份量外),将面团用刮板取出(用手会粘),此时上表面仍然朝上

6.21双手也拍些面粉,将面团轻轻拍拍扁

7.上下左右四边向内折叠(像叠包袱一样)

8.翻面,收拢

9.入盆,盖好。(如果有时间,可以重复“发酵—取出—折叠翻面—入盆”)送入冰箱冷藏过夜。第二天早上比正常时间早起半个小时,你只需要取出面盆放在室温下,让它回温,而你可以继续回去睡个回笼觉

10.约半小时后,从盆里取出面团

11.先轻轻压匀,再用擀面杖轻轻擀开擀匀擀圆,不必太薄 癫痫治疗医院

12.覆盖,饧发15-20分钟

13.电饼铛上下面同时加热,两面都刷上油

14.将面饼放入,将上盖轻轻扣上,烙至上色均匀,按压侧面有弹性即可,关火,马上出锅

看了小编的介绍,您对这道发面蜂窝烙饼应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!

人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好心形茄汁虾饼这道菜。

心形茄汁虾饼介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!

声明:养生网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。

本文标题:

本文链接:

© http://jkcp.mhwhl.com  养生药膳网    版权所有