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孜然兔的做法是怎样的

说道孜然相信很多人都非常的熟悉,并且能用孜然做出非常多的美食,尤其是在制作烧烤的时候孜然更是必不可少的,其中孜然兔是一道非常营养美味的食物,经常食用兔肉能起到很好的增强记忆力的作用,并且对心脑血管疾病的健康也是有很多好处的,但是只要我们掌握好做法就能做的非常的美味营养,下面一起了解下孜然兔的做法是怎样的。北京军海癫痫病医院

做法:炸

口味:苦香味

难度:初中水平

烹饪时间:30分钟

用料:兔肉、色拉油、食盐、葱、姜、花椒、生抽、香菜、 孜然、 白糖

做法

1,兔腿中加入葱、姜、花椒、生抽、盐、白糖少许,腌渍一晚;

2,锅子烧水,将腌渍的兔腿放入,焯水;

3,捞出控干;

4,油锅烧热,倒入油,烧至7成热;

5,将兔腿放入,转小火炸至金黄色;

6,捞出控干;

7,平底锅烧热,放入孜然,炒熟;

8,锅子烧热,倒油,放葱爆炒;

9,倒入生抽、绍酒、白糖、盐少许、清水少许;

10,倒入炒好的孜然;

11,将炸好的兔腿放入,放入香菜段;

12,煸炒至兔腿挂上汤汁,即可盛出。

小技巧

1、兔腿腌渍一定要到位,味道浓郁就靠它了。

2、焯水是为了将兔腿中的血水焯出。

3、油炸时火不宜过大,中小火即可,慢慢将兔腿炸至金黄,外焦里嫩。

4、挂汁的过程不用过久,放入兔腿,挂满汤汁即可。

多掌握一些美食的做法自己动手制作能让我们的儿童脑电图异常要紧吗生活变得更加的丰富,上面就是对孜然兔的做法是怎样的介绍,这样我们就能疆场自己动手在家制作出美味的食物了,但是值得注意的是女性在月经期和怀孕的时候不要食用兔肉。

生活质量变得越来越好,我们现在不仅要吃得饱更要吃得好,这样我们才能学会享受生活,身体也会变得越来越棒。很多人都知道蛋包饭的做法,却不知道蛋包饭要怎么做最好吃?其实很简单,它只是在最原始的蛋包饭的基础上进行一些加工,口味有很多,选择也有很多,就下来让我们一起来看一下蛋包饭要怎么做才好吃呢?

做法一:

蛋包饭

原料:米饭250克、鸡蛋1个、火腿肠1根、速冻青豆50克、速冻玉米粒50克、盐半小勺、味好美鸡精适量、味好美白胡椒粉适量、味好美番茄沙司挤挤装适量、色拉油30克

蛋包饭的家常做法

1.火腿肠切小丁,速冻青豆和玉米用热水浸泡解冻后滤出备用;

2.炒锅倒入30克色拉油,大火烧热后下入火腿丁、青豆和玉米粒扒炒一分钟;

3.加入蒸熟的米饭;

4.翻炒均匀后加入盐、味好美鸡精、味好美白胡椒粉,挤入适量味好美番茄沙司;

5.再次翻炒均匀后关火;

6.鸡蛋1个打散;

7.不沾锅抹少量油烧热;

8.倒入蛋液摊成圆形蛋皮;

9.将蛋皮放入盆中,再在蛋皮中间放上适量炒好的米饭;

10.周边再抹少量味好美番茄沙司,将蛋皮对折捏合收口,再在表面再挤上适量味好美番茄沙司即可。

蛋包饭食用时切开装盘即可,挤入番茄沙司的多少随各人口味自己调节。

做法二:

五香蛋包饭

主料:隔夜饭一碗、土鸡蛋两个、香肠一成都治儿童癫痫医院小段、胡萝卜一小段、洋葱少许、春笋少许、番茄酱适量、稀奶油适量、盐适量、油适量

五香蛋包饭的做法

1、所有的材料准备好,图一里用的大部分材料都取一点点就可以了

2、春笋,胡萝卜,洋葱切丁,香肠切两半以后取一半切片

3、鸡蛋打在干净的盆里,加入一大勺稀奶油

4、把鸡蛋跟奶油充分搅打均匀,奶油跟鸡蛋一起在这里不但吃着香,鸡蛋还会更蓬松容易成型

5、炒锅里放适量油,然后放入香肠煸至透明出香味

6、放入洋葱丁煸至透明

7、放入春笋丁跟胡萝卜丁翻炒均匀,加盐调味

8、胡萝卜炒软以后倒入隔夜饭,隔夜饭因为水分的蒸发会变得弹牙好吃

9、饭炒到散开以后放入适量番茄酱

10、番茄酱翻炒均匀,关火

11、另起一个锅,放入少少的油,把蛋皮摊开

12、蛋皮表面略凝固以后在中间放入米饭

13、把蛋皮略往中间折,然后把蛋包饭小心盛出倒扣在盘子里

14、最后在蛋包饭上再挤上番茄酱,这道酸酸甜甜,喷喷香的蛋包饭就完成了

蛋包饭要怎么做才好吃?要解答这个问题一点也不难,对于厨艺很好的人来说是一件特别简单的事,因为只要把调料配对成功即可,但是厨艺很差的人也不要担心,任何事情都讲究一个循环渐进的过程,学习做菜也是,我们要有耐心细心和用心,然后有一个积极乐观的心态,这样才能做出更加美味的食物。

青蛙撞奶,很多人第一次听说的话,肯定都和我一样感觉这样的名字都是怪怪的,对于一些没有吃过的人来说就更怪了,但是吃过的人都觉得这个食物是很美味的,可是对一些没有听说过的人来说想要做出这个青蛙撞奶的话,恐怕是一件很难很难的事小孩得癫痫怎么办情,但是如果重要我们掌握了做法之后就可以轻松完成,那么青蛙撞奶该如何来制作呢?

原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。

工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。

制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机

黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。

泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

冰珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀,加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,癫痫病是什么引起的盖上封口膜,进行热压封口。

注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

适量的奶粉对奶茶来说,起了点晴的作用,一旦奶粉过量,会使奶茶的味道变得有些腻口。因此放奶粉时一定要注意用量,不要以为奶味越重越好喝。

注:制作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺

用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。

糖浆煮法:按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后,再小火熬10分钟后 熄火静置冷却即可。

原味奶茶的制作方法

1.先将15公斤的水烧开至100度,倒入180克的茶叶,闷3-5分钟后,把茶叶捞出。

(茶叶可以再用,再煮的话煮5分钟左右)

2.再加入1公斤白糖(1.8公斤糖浆,一公斤白糖加一公斤水),再加蜂蜜1公斤

3.再加入1.3公斤奶精和1.4两巧克力果粉(巧克力板熬成巧克力酱也行)或(1.4两咖啡粉)搅拌匀,再煮5分钟就好了,如果是冰奶茶再冷藏,热的用保温瓶保温

青蛙撞奶是台湾的一种美食,除开台湾人很少有人会做,但是上面我们给大家介绍了这青蛙撞奶的制作方法之后大家就可以享受到台湾人比较喜爱的美食了,而吃青蛙撞奶的时候要记得这些做法的注意事项,制作的哦时候珍珠不能少,少了之后就不算好喝奶茶了,如果自己想学的话就赶紧试试吧。

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