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绿豆发芽了还能吃吗(豌豆发芽能不能吃)

很多人认为绿豆发芽后不能吃,那今天就来看看能不能吃。绿豆性凉,能清热解毒,利水除湿。适用于坏血病患者、口腔溃疡、消化道癌症或节食者。但是脾胃虚弱的人不宜食用。现在让我们来看看。北京军海癫痫病医院

绿豆发芽以后可以继续食用。发芽的绿豆营养价值更高,其中含有的营养物质能够有效补充身体需要的营养物质,并且还能够起到美容养颜、消肿淡斑的作用,在一定程度上也可以预防和改善便秘。

2、豌豆发芽能不能吃

豌豆发芽以后就变成了豆芽,因此是可以食用的。豌豆芽的营养价值要比豌豆的营养价值高,豌豆芽中含有的钙离子非常丰富,对于骨质疏松等骨科类疾病有一定的预防和改善作用。

3、红豆发芽了还能吃吗

红豆发芽以后可以继续食用,红豆如果是因为浸泡在水中时间过长而发芽,那么可以继续吃。红豆芽中含有丰富的纤维素、微量元素等营养物质,有着很好的养生保健作用。

4、黑豆发芽了还能吃吗

黑豆发芽以后,只要发的芽没有超过三厘米,那么就可以继续食用。黑豆发芽以后的营养价值要比黑豆的营养价值高,因此很多人会专门等黑豆发芽以后再食用。

结语:绿豆发芽了还能吃吗,绿豆发芽以后可以继续食用。不过需要注意的是,绿豆发芽以后,其中的嘌呤含量会迅速增加,因此痛风患者不要食用发芽后的绿豆。

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