您现在的位置:
发布时间:2022-06-09 21:56:26
今天是7月28,是大暑节气中的中伏。"头伏饺子,二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋”,提醒各位别忘了吃面条。北京军海癫痫病医院 鸡丝凉面的做法 材料:白斩鸡、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖、酱油。 做法: 1、面条煮熟后捞出,在冷水中过一下。 2、白斩鸡切成丝,黄瓜洗净切成丝,均放在煮好的面条上。 3、芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀,再加入酱北京军海中医医院油、糖用冷开水稀释,然后淋在鸡丝凉面上即可食用。
麻酱面的做法 材料:面条、麻酱、葱花、精盐、味精、熟色拉油。 做法: 1、烧开后放入面条煮熟后捞出,放入碗中。 2、入麻酱、葱花、精盐、味精、熟色拉油搅拌均匀即可食用。 葱油拌面的做法 材料:切面、猪油、黄瓜丝、葱、姜盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料。 做法: 1、坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味。 2、放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开后转小火煮20分钟。 3、煮好的汤汁倒入碗中,坐锅将面条煮熟捞出沥干水分。 4、入汤汁中拌匀,撒上黄瓜丝和葱末即可。
川味凉面的做法 材料:细油面、猪肉丝、蛋皮丝、小黄瓜丝、红萝卜丝、榨菜丝、银芽、香菜、花生粉、辣油。 做法: 1、所有调味料调和均匀,即为酱汁。 2、猪肉丝、小黄瓜丝、红萝卜丝及银芽分别用沸水氽烫至熟备用。 3、细油面放在盘子上,再将食材铺在面条上,淋上酱汁,吃的时候拌匀。 4、好熬一些辣椒油,味道会更好。 家常油泼面的做法 材料:面条、青菜、肉馅、豆瓣酱、糖、鸡精、酱油、醋、调和油。 做法: 1、馅加葱姜豆瓣酱爆炒,加水收汤,什么材料都不放。 2、一锅水烧开,把面条青菜下锅煮熟,倒入大碗备用。 3、肉酱放入面条上,加糖,鸡精,酱油,醋。 4、后在烧一勺油,泼在面上就可以了(豆瓣酱很咸,就不要放盐了)。
夏日凉拌面的做法 材料:面条、黄豆酱、芝麻油、黄瓜丝、香菜。 做法: 1、先将面条煮好放入凉水中过凉。 2、煮面条的过程中,将黄瓜切丝,香菜切段,备用。 3、过凉水的年倒入一个空碗中,倒入芝麻油,在放上切好的黄瓜丝,香菜,以及黄豆酱。 4、家也可以根据个人口味不同放入少量的盐,黑胡椒粉,等等,最后拌匀。 今天中伏,你吃面条了吗?没有的话,下班回家赶快来一碗吧。 |