夏季冬瓜食谱-华医健康养生网

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它是夏秋两季的重要蔬菜品种之一，喜温喜热，产量高，耐贮运。味甘而淡，性微寒，冬瓜性寒，脾胃虚寒易泻者慎用；因阳虚而患慢性病和四肢冰冷的人禁止进食。1.冬瓜排骨汤料:排骨500克，冬瓜800克，姜4片，葱1把(打成结)，料酒1汤匙，盐、鸡精和水适量。练习:将排骨洗净晾干，将锅里的水烧开，将排骨烧开，然后去血。将适量的水放入砂锅，加入排骨、姜片、洋葱节和料酒，用大火煮沸，煨2小时。

加入冬瓜，继续炖40-60分钟，直到冬瓜变软腐烂。关火前约10分钟，你可以把一点枸杞浸泡在温水中。2.冬瓜荷叶烩鸭。材料:冬瓜200克，嫩荷叶3小块，薏仁红豆25克，鸭肉癫痫怎么治疗250克。练习:将鸭肉用水洗净，切成中间块；将冬瓜切成大块；洗嫩荷叶；薏苡仁和小豆浸泡并清洗干净。

将所有材料放入炖锅，加入一碗半的开水，炖锅盖。把它从水里炖走。用大火炖30分钟，用中火炖50分钟，用小火炖90分钟。炖好后，加入适量的油、盐和味精，即可食用。功效:润肺补肾，清热解毒，主治慢性肾炎，少尿少水肿。

Iii .冬瓜皮降糖饮料的原料:冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克，玉米须15克，红豆90克。练习:将以上所有材料放入锅中熬成汤，一天一剂，喝三次。功效:清热、止渴、利尿。适用于夏季热伤津液、肺胃干燥、止渴解酒、肥胖等。翡翠牛奶冬瓜材料:冬瓜300克，西兰花200克，大蒜5克，红辣椒一半，黄油5克。

练习:将冬瓜去皮，切成小块，在沸水中煮1分钟，捞起备用。将红辣椒洗净，切成细粒，将西兰花切成小块，在油和盐的沸水中热烫至80%脑电地形图异常能检查出什么成熟，取出沥干水分。在镬中加入10克油，加入大蒜炒，然后加入西兰花炒。倒入调味汁，搅拌均匀。把它放在盘子里。

将黄油在锅里煮，加入红辣椒、冬瓜和调味料，煮至稀糊状，倒在西兰花面上。功效:牛奶富含优质蛋白质和钙，是孕妇补充钙和蛋白质的理想食品。冬瓜具有消除水肿、利尿和消炎的作用，因此这道菜具有消除水肿和通便的作用。冬瓜1号的作用和功能。利尿剂消肿冬瓜含有较多的维生素C，具有高钾盐含量和低钠盐含量。

患有高血压、肾病、水肿等疾病的患者。可以在不损害正气的情况下消肿。2.减肥冬瓜中含有的丙醇二酸能有效抑制糖向脂肪的转化。此外，冬瓜本身不含脂肪，其热量也不高，这对防止人体发胖意义重大，也有助于强身健体。3.清热解暑冬瓜又冷又甜。

它特别适合夏天服用。冬瓜的药用价值降低血糖和血压由于冬瓜含Vc多，钾含量高，钠盐含量低，最适合高血压、肾病、水肿等需要低钠食物的患者。南朝医学家陶景洪说。冬瓜解毒，解渴，解闷，提到的糖尿病就是糖尿病。对20例妊娠高血压综合征患者采用鲜冬瓜皮水煎代替茶饮进行治疗，取得了满意的效果。

冬瓜浆汁和冬瓜籽汤对治疗糖尿病和口渴有效。护肾冬瓜汁和冬瓜提取物可增加动物的尿量，降低氯化汞引起的肾病程度，并显著降低血清肌酩酊的含量。病理组织学显示。冬瓜总氨基酸(大剂量)和冬瓜葫芦素对氯化汞引起的肾损伤有明显的保护和阻断作用。冬瓜提取物为主要原料，配以枸杞、茯苓等健脾补肾。

减肥降脂能提高超氧化物歧化酶活性，调节免疫功能，改善临床症状，保护肾功能。民间有熬制冬瓜皮、蚕豆和水、去渣和饮水的功效，可治疗肾性水肿和心脏病性水肿。冬瓜鲤鱼汤可以治疗慢性肾炎。古人已经知道冬瓜有减肥的作用。例如唐代孟腕上所写的《饮食本草》，说:热的人吃得好，冷的人吃得瘦。

熟食锻炼五脏，所以对他们不好。此外，根据《本草纲目》，冬瓜具有益气除烦的功效，想瘦而轻的人可以经常食用，想胖的人则不宜食用。冬瓜的美容功能冬瓜也有很好的美容功能。例如，唐代的《生肌宗录》介绍了古人用冬瓜制作面条肥来美容的方法。此外，根据《本草纲目》。

冬瓜又白又软。用它清洗你的脸和身体，可以去除皮肤上的褐色斑点，使你的皮肤柔软、亮白；《神农本草经》记载冬瓜子能使人容光焕发；《大明本草》说它可以治疗皮肤炎症，滋润肤色；冬瓜子是古代面条中常用的油脂。结论:冬瓜味道鲜美，是煮汤或炖菜的好选择。健康美味，是健康饮食的好选择。

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