做土家三下锅的方法和技巧

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腊肉（适量）、西红柿（2个）、黄瓜（1根）、豆腐（1块钱的）、白萝卜（半根）

辅料:

青椒（适量）、葱（适量）、干辣椒（适量）、酱油（适量）、盐（少许）、醋（适量）、姜（癫痫病的早期能治好一些适量）、大蒜（适量）

做法步骤：

1、腊肉、西红柿、萝卜切片，黄瓜切块，豆腐切条，青椒切丁 备用。

2、锅烧热放适量油，放腊肉翻炒几下，
放葱姜蒜干辣椒爆香，
放西红柿翻炒几下，
放其他黄瓜、萝卜等继续翻炒，
放适量水煮开。
放调味品
出锅。 陕西那家医院治癫痫病

腊肉的热量(卡路里)692千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；

西红柿的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效；可与福寿鱼、西葫芦、芹菜搭配；与鱼头、桂鱼 、浙江重点癫痫病医院土豆相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效；可与绿豆芽、墨鱼、木耳菜搭配；与娃娃菜、红枣、圣女果相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量(卡路里)81千卡；有利：低胆固醇，低钠盐小儿癫痫埋线治疗，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效；可与大白菜、明虾、鱼搭配；与葱、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量(卡路里)14千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与豆腐、羊骨、香干搭配；与雪梨、胡萝卜、枇杷相克，同食可能会引起不适；