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做土家三下锅的方法和技巧

2021-09-11 | 来源:未知

主料:

腊肉(适量)、西红柿(2个)、黄瓜(1根)、豆腐(1块钱的)、白萝卜(半根)

辅料:

青椒(适量)、葱(适量)、干辣椒(适量)、酱油(适量)、盐(少许)、醋(适量)、姜(癫痫病的早期能治好一些适量)、大蒜(适量)

做法步骤:

1、腊肉、西红柿、萝卜切片,黄瓜切块,豆腐切条,青椒切丁 备用。

2、锅烧热放适量油,放腊肉翻炒几下,
放葱姜蒜干辣椒爆香,
放西红柿翻炒几下,
放其他黄瓜、萝卜等继续翻炒,
放适量水煮开。
放调味品
出锅。

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腊肉的热量(卡路里)692千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;

西红柿的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与福寿鱼、西葫芦、芹菜搭配;与鱼头、桂鱼 、浙江重点癫痫病医院土豆相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效;可与绿豆芽、墨鱼、木耳菜搭配;与娃娃菜、红枣、圣女果相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量(卡路里)81千卡;有利:低胆固醇,低钠盐小儿癫痫埋线治疗,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效;可与大白菜、明虾、鱼搭配;与葱、小葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与豆腐、羊骨、香干搭配;与雪梨、胡萝卜、枇杷相克,同食可能会引起不适;

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