生汆丸子汤做法简单步骤

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大肉（适量）、鹌鹑蛋（适量）、粉丝（适量）、青菜（适量）、排骨（适量）、腐竹（适量）

辅料:

胡椒粉（适量）、麻椒粉（适量）、盐（适量）、香油（适量）、香菜（适量）、葱花（适量）

癫痫病小儿医院ng>做法步骤：

1、肉中加盐，少于酱油，鸡蛋，拌匀。

2、锅中坐开水，将肉挤成丸子入锅，煮熟。

3、煮熟后捞出。

4、鹌鹑蛋入锅煮熟后，放凉水中。

5、剥皮后的鹌鹑蛋放碗内备用。

6、青菜洗净备用。

7、腐竹泡水备用。

8、香菜洗净，切碎备用。孝感治癫痫病医院排名p>

9、粉丝过开水煮熟。

10、青菜，丸子，鹌鹑蛋，腐竹，粉丝过开水烫熟，放入盐，胡椒粉，麻椒粉，辣椒，香菜，然后浇上排骨汤，滴少许香油，搅匀即可！。

鹌鹑蛋的热量(卡路里)160千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；老年人癫痫的危害p>

粉丝的热量(卡路里)338千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；可与菠菜搭配；

青菜的热量(卡路里)15千卡；具有清热解毒、镇咳、利尿等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量(卡路里)264千卡；具有补河南癫痫病医院钙、润肠胃、生津液等功效；可与南瓜、萝卜、丝瓜搭配；与杏仁、黄豆、菱角相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量(卡路里)461千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、促进生长发育、预防老年痴呆等功效；可与白萝卜、猪肝、西芹 搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；