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白领下馆子14个健康饮食的点菜技巧

2021-09-11 | 来源:未知

5.点菜不要太好“色”。

按常理来说,从后厨端出的肉菜,颜色应当并不漂亮。炒牛肉丝就北京中医院看癫痫病怎么样是褐色的,炒猪里脊肉丝就该是灰白色的,即便用酱油把肉染成红色,也只能是红褐的酱色。

而餐馆在炒肉菜前,会对肉制品“润色”,使用亚硝酸盐这种发色剂,这样炒出来的肉质鲜嫩,颜色也好看。所以那些看起来过于鲜癜痫治好后能喝酒么艳的菜,还是少点为妙。

6.凉菜不该让荤食唱“主角”。

很多人习惯性地点酱牛肉、千层脆耳等凉菜开胃。

其实,选一些清爽的素食凉治疗癫痫病的权威药物菜,能平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题。像生拌、蘸酱类蔬菜,以及淀粉含量高的凉菜如蕨根粉、山药等都是不错的选择。

这些清爽的食物可以保证一餐中的膳食纤维和钾、镁元素的摄入,还能避免蛋白质作为能量被浪北京颠疯医院费。

7.浏览菜单时,多留意四个做法蒸、煮、炖、拌。

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