忘不了的家乡味-青瓜肉羹汤

北京军海癫痫病医院

猪里脊肉（适量）、黄瓜（适量）、西红柿（适量）

辅料:

葱末（适量）、老抽（适量）、红薯粉治疗癫痫最好方法（适量）、陈醋（适量）

做法步骤：

1、猪里脊肉切薄片，涌刀背排散，加入盐，老抽，红薯粉拌匀，腌制半小时备用。

2、黄瓜去籽，切斜片，西红柿切滚刀。

3、炒锅内下油，放葱头煸香，下西红柿煮开。<天津癫痫哪个医院治的好/p>

4、手将腌制好的里脊肉片一片片放入。

5、加入黄瓜片，再次煮开，下盐，洒葱花停火，淋入陈醋即可。

猪里脊肉的热量(卡路里)331千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：天津癫痫治疗比较好医院胆固醇含量过高；可与菜花、芸豆、大蒜搭配；与荞麦、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效；可与蜂蜜、木耳菜、苹果搭配；与草莓、香椿、圆白菜相癫痫有啥症状克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效；可与黄鱼、菜花、芥蓝搭配；与白酒、鱼肉、土豆相克，同食可能会引起不适；