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发布时间:2022-06-10 19:46:53
猪肉或牛肉(适量)、酸笋(适量)、蒜头(适量)、野山椒(适量)、豆豉(适量)、新鲜米粉(适量)、肉汤(适量) 辅料: 生抽(适量)、醋(适量)、酱油(适量)、小葱(适量) 煤炭总医院癫痫科怎么样 做法步骤: 1、肉切片 放少许生抽和淀粉腌制一会。 2、酸笋切丝 蒜子切碎 野山椒切圈 豆豉也切碎一下。 3、锅热后不要加油 先把酸笋放进去炒干一下水分。 4、然后把酸笋推到一边 倒入少许油 放入蒜末和豆豉 炒香一下。 5、倒入一碗高汤或者肉汤(试过清合肥癫痫病哪家医院水煮的 没有肉汤好吃 可以用浓汤宝)。 6、放入野山椒 然后放酱油、生抽、盐、醋调味 调好之后下粉。 7、新鲜米粉只要略煮一下就熟了..盛出撒上葱花即可...(图上用的粉在我们这叫做切粉 也就是一整块粉 自己切 老友粉更适合用那种已经切好了再卖的切粉 这种由自己切的粉略薄了点)下次换另外一种米粉 做好看点再换张成品图。 后天的癫痫能治好吗酸笋的热量(卡路里)51千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰等功效;可与圆白菜、莴笋、猪腰搭配;与羊肝、糖浆、羊骨相克,同食可能会引起不适; 蒜头的热量(卡路里)149千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与五花肉、玉米面小儿癫痫病怎么治疗好、莴笋搭配;与鸭肉、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适; 野山椒的热量(卡路里)32千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高; 豆豉的热量(卡路里)254千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配; |