您现在的位置:

四季养生 >> 正文 >

老友粉简单易学的做法

北京军海癫痫病医院

猪肉或牛肉(适量)、酸笋(适量)、蒜头(适量)、野山椒(适量)、豆豉(适量)、新鲜米粉(适量)、肉汤(适量)

辅料:

生抽(适量)、醋(适量)、酱油(适量)、小葱(适量) 煤炭总医院癫痫科怎么样

做法步骤:

1、肉切片 放少许生抽和淀粉腌制一会。

2、酸笋切丝 蒜子切碎 野山椒切圈 豆豉也切碎一下。

3、锅热后不要加油 先把酸笋放进去炒干一下水分。

4、然后把酸笋推到一边 倒入少许油 放入蒜末和豆豉 炒香一下。

5、倒入一碗高汤或者肉汤(试过清合肥癫痫病哪家医院水煮的 没有肉汤好吃 可以用浓汤宝)。

6、放入野山椒 然后放酱油、生抽、盐、醋调味 调好之后下粉。

7、新鲜米粉只要略煮一下就熟了..盛出撒上葱花即可...(图上用的粉在我们这叫做切粉 也就是一整块粉 自己切 老友粉更适合用那种已经切好了再卖的切粉 这种由自己切的粉略薄了点)下次换另外一种米粉 做好看点再换张成品图。

后天的癫痫能治好吗酸笋的热量(卡路里)51千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰等功效;可与圆白菜、莴笋、猪腰搭配;与羊肝、糖浆、羊骨相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量(卡路里)149千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与五花肉、玉米面小儿癫痫病怎么治疗好、莴笋搭配;与鸭肉、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

野山椒的热量(卡路里)32千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;

豆豉的热量(卡路里)254千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配;

© http://jkcp.mhwhl.com  养生药膳网    版权所有