初学者香辣回锅肉的做法

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猪肚腩肉（适量）、辣椒（适量）、洋葱（适量）

辅料:

大蒜（适量）、豆瓣酱湖北治疗儿童癫痫的医院（适量）、盐（适量）、白糖（适量）

做法步骤：

1、热水将肉条煮到用筷子戳入有点结实的感觉 加点料酒去腥或姜片。

2、在把猪肉降温下来的同时把辣椒大蒜洋葱切好。

3、猪肉凉快后切黑龙江哪个癫痫病医院好薄片 油锅热上加少少油就好 等会猪肉会贡献滴 将肉片整齐摆放锅内 中火煎一下再逐一翻面 煎到微焦。

4、煎好后 乘出肉片锅内留底油 加大蒜辣椒爆香 再加豆瓣酱适量哦。盐度糖度可以翻炒几遍后自行调整。

5、中大火翻炒均匀 闷个五分钟就可以啦！ 水分少注意癫痫病吃药能治好别闷糊啦！。

辣椒的热量(卡路里)295千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与羊肉、羊排、白菜搭配；与南瓜、猪肝、怎么检查才能确定是癫痫病黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与猪肝、苹果、猪骨搭配；与河虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；