凉拌黄瓜怎么做

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黄瓜（一根）、姜（适量）、大蒜（2粒）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、醋（适量）、香油（适量）、虾米（也可不加）（适量）

做法步骤：

1、黄瓜洗净、姜切丝、蒜拍两下切粒。

2、黄瓜去皮拍几下切小段（像这样）。 西安比较好的治癫痫医院在哪

3、然后把全部配料和调料都放下去拌匀。

4、撒上虾米（量随意）。

5、再拌匀即可。

黄瓜的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效；可与黑木耳、木耳菜、虾米搭配；与西红柿、橘子、杏相克，同食可能会引起不适；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇陕西癫痫病医院，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与生菜、醋、洋葱搭配；与大葱、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

盐<癫痫不能使用什么药物/strong>的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱长沙治疗癫痫手术医院和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、助消化等功效；

醋的热量(卡路里)11千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；可与大蒜、猪骨、土豆搭配；与冬瓜、小米、羊肉相克，同食可能会引起不适；

香油的热量(卡路里)898千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；