正确认识脂肪

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摄入要讲究质与量

脂类物质被统称为脂肪。脂肪共有三种类型1、饱和脂肪酸（存在于动物性一岁小儿癫痫病发作频率脂肪中，如肉、蛋、等）。2、单不饱和脂肪酸（花生油，橄榄油等）。3、多不饱和脂肪酸（葵花籽油，菜子油，核桃油等）。

适量摄入脂肪有助于保持膳食平衡和维持基本的生命体征，是不该遭受排斥五十岁后患癫痫会好吗的。但如若摄入失衡，将对身体造成不良影响。

一、量的不平衡。我们每个人都有过量食用脂肪的倾向，据调查，我国居民脂肪的平均摄入量占据了每日热量补充的38%以上，而营养学家认为，这个比列重庆治疗癫痫专业医院应该保持在30%～35%之间。

二、质的不平衡。一般人群饱和脂肪酸（动物性脂肪）摄入量高达44%，而实际摄入量应该低于25%。食用过量导致的最直接恶果就是疾病。