怎样做好吃的韭菜炒香干

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韭菜（1小把）、香干（6块）、红椒（1个）、盐（适量）、生抽（适量）

做法步骤：

1、韭菜洗净，切段，香干湖北市癫痫医院洗净，切细条，红椒去籽切丝。

2、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加少许水；。

3、不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅。

韭菜的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇武汉癫痫病去哪里治疗，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、温中行气、散瘀等功效；可与豆腐、绿豆芽、基围虾搭配；与牛肉、牛排、白酒相克，同食可能会引起不适；

香干的热量(卡路里)140千卡；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；

<癫痫症状与诊断strong>红椒的热量(卡路里)212千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与羊排、北极虾、苦瓜搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

专治癫痫病的权威医院盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；