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木耳高丽菜肉包这样做超好吃

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五花肉(500克)、高丽菜(半个)、木耳(120克)、中筋面粉(1500克)

辅料:

葱花(15棵)、姜(120克)、蚝油(2勺)、生抽(3勺多)、盐巴(适量)、白糖(200克)、淀粉(1勺)、凉水(适量)、湖北癫痫病医院酵母(5克左右)

做法步骤:

1、准备食材和调料高丽菜切细再横一两刀,木耳一样操作。

2、葱和姜一样切碎与肉馅搅拌,去腥提香。

3、把地瓜粉泡水搅拌做出水淀粉淋入其中,能润肉质,也让各种馅融合。

4、时间紧迫,肉馅交给肉铺之间搅碎丁,一开始先把肉馅和姜葱碎搅拌并调入蚝油,朝一个方向搅拌并尽量治疗羊羔疯好的重点医院多搅拌一会加强嚼劲。再加入高丽菜细丝和黑木耳丝稍微搅拌。

5、锅烧热多些油去翻炒馅料,依次调入料酒少许、盐巴,炒制香气溢出关火。

6、准备馅料的同时把和面交给面包机,稍软了,表现不错!之后取出用大盆盖住发酵至两大,取出排气准备擀面杖开始动手包喽!。

7、水开了加上凉水调温,温水上蒸锅15分钟中大火,出锅前放置5分钟口感更好。看着变成大胖子的包子真开心啊。 抗癫痫治疗

8、紧实的馅料,忘了展示!头两锅都被邻里和突然来访的朋友及小孩吃光光了,本来准备小的给他们,结果都挑大的。

9、烫烫的吃真香!。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与茄子、冬瓜、紫菜搭配;与百合、香菜、鹌鹑相克治好癫痫病需要花费多少钱呢?,同食可能会引起不适;

木耳的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、减肥、治便秘等功效;可与海蜇头、鱿鱼、猪血搭配;与田螺、鸭肉、猪血相克,同食可能会引起不适;

中筋面粉与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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