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虾泥鸡蛋卷-宝宝菜

2021-09-17 | 来源:未知

主料:

虾(10只)、鸡蛋(2只)

辅料:

胡罗卜 面粉 少量的盐(适量)

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做法步骤:

1、做馅儿:胡萝卜剁碎,鲜虾去壳和虾线,剁成泥,和胡萝卜混在一起,加入盐、黑胡椒拌匀(给宝宝做,就没有放胡椒,只放了一点盐)。

2、2做蛋皮:鸡蛋打散,加20克面粉和20克水打成糊状,(个人经验,这样会比较嫩哈尔滨儿童癫痫病医院软,宝宝更好咬)饼铛加热后刷油,倒蛋液,转饼铛,使蛋液平铺(猴妈说这样又薄又圆),盖盖子,蛋皮一鼓起来就出锅,切成方的,剩下的边角料可以剁碎混在虾泥里;。

3、3卷好上锅:在蛋皮上刷层刚剩下的蛋液糊糊,更有利于成型,虾泥铺在蛋皮上(猴妈说要铺紧实),封口可用糊糊或虾泥,卷好后,封什么是儿童癫痫啊?口在下,上锅蒸大火10分钟。出锅切段。

的热量(卡路里)93千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有增强体免疫力、补肾壮阳、抗早衰等功效;可与丝瓜、藕、燕麦片搭配;与水芹菜、乌鸡、南瓜相克,同食可能会引起长春看癫痫病哪家医院好不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与生菜、洋葱、百合搭配;与地瓜、茶、菠萝相克,同食可能会引起不适;

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