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节气养生小知识为什么秋天要贴秋膘—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

2021-10-13 | 来源:未知

  立秋,民间素有“贴秋膘”一说。民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻“苦夏”。时人们对的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”,补的办法就是“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。过去民间对节气有许多讲究,多又与吃和防病有关,这与西安癫痫医院好不好人们关注的不无关系。“民以食为天”,立秋是很节气,人们当然忘不了吃。所以北京、河北、东北一带民间流行“贴秋膘”。俗话说“夏天过后无病三分虚”,依照祖国学养阳、秋冬的原理,秋冬需要进补。进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。进补不要过多地食用温热食物或者药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等,腹型癫痫病人症状否则极易加重秋燥。阳虚体质者如果一味清热,反而会适得其反。而身体虚弱、患有慢性的朋友,最好在生的指导下辨证进补,以达事半功倍之效。所以,秋季进补要因人而异。

  减少油炸的菜式,烹调时应避免过油的工续,煮汤的汤料也尽量避免油炸,这样以减少大量的油脂摄取。油炸菜记得去掉外皮再甘肃专业癫痫医院吃,烤鸭和烤乳猪千万不要吃皮,汤汁和菜汁少喝。

  将主菜鸡、鸭、鱼、肉的量减少,并以蔬菜垫底或做盘饰,可以增加蔬菜的分量。

  以清蒸或水煮的方式制作,如鱿鱼、明虾、鱼片,搭配清蒸的鸡、鸭、肉片等,伴以黄瓜笋丝等,清爽不油腻。至于食材的上,猪肉、鸡肉什么药治疗癫痫比较有效的蛋白质很高,不如选吃热量最低的海胆和海蜇皮。

  一般常酱,如沙茶酱、甜辣酱、蚝油等,含盐量都非常高,有些含油量及含糖量也,中如果有高血压、糖尿病或心血管疾病的长辈,尤应避免用太多酱料。在食物制备过程中,宜以食物的原有鲜味为主,盐及味精少用为妙。

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