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发布时间:2022-06-09 12:50:21
会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道冷藏液种辫子面包试一下。 北京军海癫痫病医院 1.液种面团材料混合,用筷子搅拌至酵母完全溶解即可 2.室温发酵1小时,放入5℃冰箱冷藏发酵至少16个小时 3.主面团材料混合,后油法,揉至扩展阶段 4.盖上保鲜膜,室温发酵至2.5倍大 5.排气、分割成18份,滚圆,盖上保鲜膜,室温静置15-20分钟 6.取松弛后的面团,擀成椭圆形 7.翻面,转90度 8.自上而下卷起 9.收口处捏紧 10.搓长,松弛10分钟 11.再次搓长,大约23公分左右,每3条一组,头部相连 12.编成辫子,尾部捏紧 13.放入不粘烤盘中 14.室温发酵至2倍大,表面刷全蛋液,依次放上火腿丁、海苔碎、甜玉米粒、肉松,挤上沙拉酱,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,25分钟左右 冷藏液种辫子面包这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。 |