【榴莲炖鸡汤 】_榴莲炖鸡汤_怎么做_家常做法_制作方法-

榴莲果这类新鲜水果，喜欢的人吃得根本停不下来，不喜欢的人连味儿都不愿意闻，确实，榴莲果闻着味儿是较为独特，可是吃起來還是很香的，把榴莲果和鸡脯肉放到一起，也会出现很出现意外淡香的味儿，榴莲炖鸡汤对这些爱吃荤和榴莲果的人而言简直福利，而这道菜的做法也不会太难，接下去就为大伙儿介绍一下它的作法。 北京军海癫痫病医院

方式一：

主要材料：榴莲果（自身爱好是多少），鸡1只（约重600克）

调料：生姜片10克，核桃肉50克，大枣50克，冷水约用1500克，盐少量

作法：

1、鸡洗干净削皮，放进开水中，浸约5分鐘，斩成块状；核桃肉自来水侵泡，除去腥味；大枣清洗削皮；榴莲果去嫩皮，榴莲壳取里边白囊一部分，切割成块。能够去瓜瓤，能够取汁，把表皮切半，由于味儿较为重，少放一点为好。

2、把鸡、生姜片、核桃肉、枣、榴莲皮与榴莲肉同放进锅内开水水里，加生姜片，用猛火滚起后，大火烧开，文火熬煮2个钟头。枸杞最终十分钟加。汤好后加盐调料就可以食用。榴莲果馨香的时节，买榴莲果的情况下何不把榴莲壳也带回去，熬上一火锅锅底，补气血健脾胃，还很美容养颜的说。

小技巧：

假如想煲浓一点，能够将煲过汤的榴莲果弄烂和汤同吃，浓郁的榴莲果味便会释放出去。

方式二：

主要材料：榴莲壳250克  鸡(柴鸡，家里养)500克

辅材：山核桃25克  枣(干)20克  枸杞3克  榴莲核30克  米酒2汤匙  姜3片  水1500ml  食用盐5克

作法：

1.榴莲壳里边有一层很厚乳白色瓤，能用来熬汤或水焯，芳香并具备下火的作用，用刀割出来

2.把榴莲壳中的白瓤切割成一小块，取下榴莲核，也具备一定的功效与作用，民俗就有效榴莲核煲汤的做法，相对性榴莲肉，榴莲果的核质较柔和，晾干熬汤有补肾壮阳、健脾的作用

3.红枣和新鲜的核桃用冷水侵泡10分钟，尤其是核桃肉，能够取下苦涩味

4.红枣和新鲜的核桃用冷水侵泡10分钟，尤其是核桃肉，能够取下苦涩味

5.将全部食物，除枸杞外，放进炖锅，加姜片和米酒

6.倒进冷水，隔水炖3.5-4个钟头，起锅10分钟前添加枸杞，并放盐调料

上边的这种內容便是有关榴莲炖鸡汤的具体方法，实际上，许多食物都能够和鸡脯肉放到一起炖，全是对人体有益处的，榴莲果自身就含有有丰富多彩的营养元素，这家常小菜的美味可口，多吃得话还能够养颜美容，自然，熬汤得话营养成分会高些一些。