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菊花的吃法 推荐五款菊花食谱健康养生 养生食谱

2021-11-22 | 来源:未知

  菊花闻起来不仅清香扑鼻,而且也很好看,能令人赏心悦目。那么菊花吃起来味道怎么样呢?你知道菊花的吃法吗?有哪些菊花食谱呢?今天小编就来推荐给你五款菊花食谱帮助你健康养生,一起来看看是怎么做的吧。

  一、菊花糕

  材料:杭白菊2030朵、马蹄粉200克,新鲜菊花1朵(切碎)、冰糖适量。

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  1.用清水煮菊花约10分钟,再用纱布将菊花包好,将茶水过滤出来。

  2.取出菊花在菊花茶水中加入冰糖调味,再加入一些新鲜菊花,甜度要略重一点,因为尔后加入的马蹄粉溶液后起到稀释的作用。

  3.将马蹄粉以适量清水溶解,倒入菊花水大火蒸约15~20分钟,变成完全透明即熟,可在糊中加入葡萄(葡萄食品)干、红绿丝、杏肉等细小果脯块或者铺上柠檬片,轻微癜痫是怎么引起的热食或冷食均可。

  评价:菊花糕比一般糕点多了菊花的冷香和清甜,而且外形美观,此糕甜软酥松,入口即化,齿颊生香,有清凉去火的功用。

  二、菊花鸡片

  材料:鲜菊花瓣100克,鸡脯肉半斤,鸡蛋2只(仅蛋清),鸡汤150克,盐3克,黄酒、葱、姜、玉米粉各20克,胡椒粉2克,白糖、芝麻油(油食品)各3克,水淀粉50克。

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  做法

  1.首先把鸡脯肉给去皮去筋,然后洗干净切成薄片。菊花瓣用清水轻轻漂洗干净,葱、姜洗净后切成丝。

  2.鸡片加蛋清、盐、黄酒、味精、胡椒粉、玉米粉调匀上浆,另用小碗放盐、白糖、鸡汤、胡椒粉、味精、水淀粉、芝麻油调成芡汁。

  3.炒锅烧热,放猪油,油烧至五成熟时,投鸡片,划散后盛起,留余油50克,下青海到哪治疗癫痫病葱、姜稍煸炒一会,再放鸡片,烹黄酒。

  4.将调好的芡汁搅匀倒入锅内,先翻炒几下,接着加入菊花瓣,翻炒均匀即成。

  评价:这道菜鸡肉鲜嫩、爽口,飘浮菊香,并具补养五脏,祛风明目,益血润容的功效,是冬季佳肴。

  三、三色菊花丝

  材料:黄瓜250克,胡萝卜100克,鲜菊花50克。

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