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吃当季水果的好处 顺应时节调养体质!享受当季食材魅力

2021-12-25 | 来源:未知

如果买不到食材,有再好的食谱也没有用。每道菜的主食材,在搭配上都有配合季节性。结合中医师对应节气与食材的养生方法,完成顺应四季时节、调养体质的方法。

能够吃到当令的食物,是一种生活上的感动。如何「当哈尔滨好的颠痫病医院令」而且「营养」,是许多外食族,或者是为小朋友准备便当的妈妈们都非常关心的事。而且每种蔬果都有最适合的生长季节,在合适的节气里栽种,自然会长得特别好,病虫害也比较少,不需要喷洒太多的农药。加上当令盛产,不仅物美价廉又营养,新鲜好吃又较安全,可说是好处多多!郑州有治癫痫的医院吗

所谓的「当令」指的是当时的节令,用中医的专用术语来说,就是「四时节气」,也就是一年之中的24个时节与气候。现在正值夏季第六个节气「大暑」,延续着小暑高温高湿的午后雷阵雨型态,最容易犯的疾病就是「苦夏症」,河南治癫痫那家好让人产生胃口不佳、身体困倦、精神不振,伴有低热等症状,这时最适合吃些降火气、排湿气的食材,例如绿豆、芦笋、瓠瓜、西瓜、冬瓜等食材。

以「当季食材」和「减少厨馀」的概念,可以利用夏日常见的消暑水果「西瓜」,吃癫痫疾病如果发作如何进行急救完果肉后将平日忽略丢弃的果皮变身成可口美味的凉拌菜──芝麻西瓜皮。厨师伍丽雪分享制作芝麻西瓜皮小诀窍,西瓜皮加盐脱水多,记得切丝时不要切太细,果肉不需完全去除干净,保留一点点果肉,吃起来更有西瓜香甜的味道。

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