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酸汤鱼的做法 -

原料: 活鲤鱼1尾约750克。 调料:番茄酸汤、胡椒、煳辣椒面、豆腐乳、木姜子油、姜、盐、葱、鱼香菜、猪油、麻油、癫痫病在睡梦中发作吗味精、番茄酱等适量。北京军海癫痫病医院

特点: 色泽红亮,鱼肉细嫩,味酸鲜香。为黔南、黔东南地方名菜。 癫痫病|大发作能治好吗

技术要领: 鱼肉不可煮烂。黔南惯用番茄酸汤,黔东南则用毛米酸汤。

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